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所属分类:养殖杂谈

四川大种肉麻鸭为我国麻鸭类型中属于体型较大的蛋肉兼用型地方优良品种。该鸭早熟,放牧能力极强,广泛分布于我省水稻产区,是我省饲养数量多的鸭种。

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外貌特征:四川麻鸭体格较小。它体质坚实紧凑,羽毛紧密,颈长头秀;喙呈橙黄色,喙豆多为黑色;胸部突出,胫蹼桔红色。公鸭体型狭长,性指羽2-4匹,向背部弯曲。
母鸭羽色较杂,以麻褐色居多。麻褐色母鸭的体躯、臀部的羽毛均以浅褐色为底,上具黑色点斑,黑色点斑由头向体躯后部逐渐增大,颜色加深。在颈部下2/3处多有一白色颈圈;腹部和胸部绒羽为白色。在麻褐色母鸭中有一部分黑色点斑很大,着色特深者称为“大麻鸭”;一部分羽色泥黄,上缀小的黑色点斑称为“黄麻鸭”。其它杂色母鸭为数较少,约占群体中的5%左右。

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公鸭毛色较为一致,可分为两种:一种称“青头公鸭”,它的头和颈的上1/3或1/2羽毛为翠绿色,腹部为白色羽毛,前胸为红棕色羽毛;另一种为“沙头公鸭”,它的头和颈的上1/3或1/2的羽毛为黑白相间的青色,不带翠绿色光泽。两种公鸭的肩、背为浅灰色细芦花斑纹,前胸为红棕色羽毛,腹部绒羽为白色,性指羽为灰色。
生产性能:四川麻鸭的早期生长速度较快,相对生长的点出现在10-20日龄左右,80-90日龄相对增长率急剧下降,100日龄以后则在1%以下。
四川麻鸭90-100日龄的全净膛屠宰率为63.21%。

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